EMPRESA CIDADA KI SABOR ALIMENTOS
KI-SABOR ALIMENTOS As pequenas empresas nascem pelo espírito empreendedor de uma ou mais pessoas que sonham abrir seus próprios negócios atraídos pela possibilidade de terem autonomia para trabalhar e, é claro, ganhos financeiros. A história de Luciana Kaiser não é diferente. Foi em 2005 que surgiu a ideia de fazer, de forma artesanal, produtos caseiros. Desde o início, Luciana sabia que, para o negócio dar certo, precisava muito mais que contar com a sua arte. Era preciso determinação, persistência, trabalho e preparação. Assim, antes de se lançar neste projeto, ela fez cursos oferecidos pela COAMO Agroindustrial Cooperativa e também pelo Serviço Nacional de aprendizagem Rural - SENAR. Também obteve auxílio do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas - Sebrae. A empreendedora começou timidamente fabricando bolachas caseiras de nata, coco, coco com merengue e folhadas com goiabada. Os produtos eram feitos apenas uma vez na semana e depois vendidos para parentes e amigos. Dessa época, ela guarda com carinho a cesta com a qual fazia entrega e também uma agenda com os nomes dos clientes. Aliás, para os mais antigos essa agenda lembra as cadernetas com as quais se comprava nos armazéns. O tempo passou, a freguesia aumentou, e por sugestão dos próprios clientes tanto os doces quanto os salgados fabricados por Luciana foram parar nas prateleiras dos supermercados. Esse passo exigiu novos investimentos. A fábrica, que funcionava numa pequena edícula junta a sua residência, teve que passar por reformas e ser readaptada. Os produtos foram padronizados em termos de peso, embalagem e houve a implantação do código de barras. Foi então que nasceu a empresa KI SABOR alimentos. A variedade de produtos também teve de ser aumentada. Aos poucos começou-se a produzir bolos, pães, bombons, palitos, gróstolis, bombocados, bolos de mel, Strudel, maria mole, pé-de-moleque, suspiro, carolinas, bolachas, enfim, são mais de 30 produtos diferentes, além de salgados congelados, que hoje é o carro-chefe da empresa. A maior preocupação da Ki Sabor é oferecer produtos frescos, de qualidade, sem conservantes e dentro dos padrões exigidos pela vigilância sanitária. Por isso, o processo de produção é acompanhado de perto pela proprietária Luciana, desde a chegada das matérias-primas, até a entrega dentro do supermercado. "Nosso maior prazer é ver a satisfação dos nossos clientes saboreando os nossos produtos KI SABOR Alimentos, nosso compromisso é deixar a sua vida ainda mais saborosa!"
Postado em 02 de Janeiro de 2022 por Rotary Club de Campo Mourão-Raio de Luz
